Галоўная >> Аздараўленчы >> Ці падыходзіць кето-дыета ўсім?

Ці падыходзіць кето-дыета ўсім?

Ці падыходзіць кето-дыета ўсім?Аздараўленчы

Калі вы да гэтага часу не чулі пра кето-дыету, напэўна, можна з упэўненасцю сказаць, што ісці ў нагу з апошнімі тэндэнцыямі ў галіне аховы здароўя - гэта не ваша рэч. За апошнія два гады дыета была паўсюдна - ад аздараўленчых вэб-сайтаў і часопісаў у кабінетах да стужак вашых любімых знакамітасцей у Twitter.





Нягледзячы на ​​тое, што журы ў асноўным усё яшчэ не разбіраецца ў перавагах кето, яго часта называюць адказам на ўсе малітвы аб пахуданні. Але робіць кето-дыета працуе для ўсіх? На жаль, спецыялісты па харчаванні адмаўляюць. Для некаторых людзей гэта можа быць абмежавальным, жорсткім у захаванні і зусім нездаровым.



Калі вы думаеце паспрабаваць, вось што вам трэба ведаць.

Што такое кето-дыета?

Кетогенная дыета была распрацавана ў 1920-х гадах як лячэнне эпілепсіі , паводле зарэгістраванага дыетолага Лэйні Юнкіна, уладальніка Харчаванне Лэйні Юнкіна . Цяпер, па словах Юнкіна, гэта модная дыета, заснаваная на падвядзенні цела ў кетоз - працэс спальвання тлушчавых клетак для атрымання энергіі.

Ці працуе кето?

Прыхільнікі кето мяркуюць, што падыход з нізкім утрыманнем вугляводаў і тлушчам можа прывесці да значнай колькасці страты вагі. Людзі сапраўды худнеюць, пагаджаецца Юнкін. Але ці могуць яны ўтрымліваць гэты вага і ці могуць яны доўга прытрымлівацца кето? Для большасці людзей адказ на гэтыя пытанні - адмоўны. Іншымі словамі, гэта не абавязкова пастаянная змена ладу жыцця, якой вы спадзяецеся дасягнуць.



Многія медыцынскія работнікі хвалююцца з-за экстрэмальнага характару дыеты, якая абмяжоўвае вугляводы менш чым за 50 грам чыстых рэчываў у дзень і часта можа прывесці да дэфіцыту харчавання.

Хто павінен паспрабаваць кето-дыету?

Дык хто ёсць добры кандыдат на кето? Ён можа служыць у медыцынскіх мэтах людзям з курчамі. (Для атрымання дадатковай інфармацыі пра сувязь паміж эпілепсіяй і кето, гэта Агляд 2019 года у Межы ў неўралогіі разбівае большую частку адпаведных даследаванняў.)

Па словах зарэгістраванага дыетолага Даніэль Шаўб, менеджэра па кулінарных справах і харчаванні Тэрыторыя харчавання , дыета таксама можа дапамагчы людзям, якія хочуць:



  • палепшыць або скінуць іх адчувальнасць да інсуліну;
  • палепшыць некаторыя біямаркеры здароўя, напрыклад, крывяны ціск;
  • альбо схуднець альбо схуднець пры маларухомым ладзе жыцця.

Хто не павінен паспрабаваць кето-дыету?

З іншага боку, ёсць некалькі груп людзей, якія НЕ павінны рабіць кето, на думку Шауба. Яны ўключаюць у сябе:

  • людзі, якія імкнуцца хутка схуднець, не маючы плана, як доўга захоўваць страту вагі;
  • той, хто дрэнна ставіцца да ежы і / або парушае рэжым харчавання;
  • элітныя спартсмены;
  • і любым, хто пакутуе панкрэатытам, пячоначнай недастатковасцю, парушэннем працы нырак альбо іншымі парушэннямі тлушчавага абмену;
  • Хворыя на цукровы дыябет, якім калі-небудзь дыягнаставалі дыябетычны кетоацыдоз.

Як і большасць абмежавальных дыет, дзецям і цяжарным жанчынам ці жанчынам, якія кормяць грудзьмі, таксама варта пазбягаць кето, калі іншае не прызначана лекарамі.

Кето-дыета і дыябет

Магчыма, вы заўважылі, што людзі, якія жадаюць палепшыць адчувальнасць да інсуліну, часта з'яўляюцца добрымі кандыдатамі на кето-дыету; звычайна гэта адносіцца да людзі, якія пакутуюць дыябетам , хоць не ўсім, хто пакутуе дыябетам, варта паспрабаваць кето.



ЗВЯЗАНЫЯ: Адмена преддиабета пры дапамозе дыеты

Пацыенты з дыябетам 1 тыпу павінны быць вельмі асцярожнымі з кето-дыетай, таму што працэс кетозу можа павялічыць рызыку дыябету кетоацидоз , вельмі небяспечны стан, які можа прывесці да шпіталізацыі і смерці, кажа доктар медыцынскіх навук Лайла Табатабай, эндакрынолаг Х'юстанскага метадыста.



Хворыя на цукровы дыябет 2 тыпу, аднак, маглі б атрымаць больш карысці ад кето-дыеты. Доктар Табатабай кажа, што памяншэнне вугляводаў і агульная страта вагі пры дапамозе кето азначае, што вашаму арганізму патрабуецца менш інсуліну, які, у сваю чаргу, дапамагае стабілізаваць узровень глюкозы ў крыві.

Але гэта ўсё яшчэ не азначае, што вы павінны пачаць кето як мага хутчэй, калі ў вас дыябет 2 тыпу. Даследаванні паказалі, што кароткачасовае ўжыванне кето-дыеты можа дапамагчы пацыентам з дыябетам 2 тыпу схуднець [але ў нас] пакуль няма доўгатэрміновых дадзеных пра яе бяспеку і эфектыўнасць, падкрэслівае доктар Табатабай.



ДА Агляд 2019 года апошніх даследаванняў дыябету 2 тыпу і дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, апублікаваных у Пажыўныя рэчывы паказвае, што большасць праведзеных даследаванняў доўжылася некалькі месяцаў (адно, апублікаванае ў Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання , працягвалася 52 тыдні ). Нягледзячы на ​​тое, што кароткатэрміновыя вынікі станоўчыя, усе пацыенты, якія пакутуюць дыябетам - ці то тыпу 1, ці то тыпу 2 - павінны паразмаўляць са сваімі лекарамі перад пачаткам кето-дыеты.

Што ёсць на кето

Есці кето азначае выбіраць прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчу ... але гэта не заўсёды так проста, як гэта гучыць. Вугляводы хаваюцца не толькі ў вытанчаных макаронах і хлебе; многія карысныя прадукты, такія як садавіна і гародніна, утрымліваюць вугляводы (разам з дзясяткамі неабходных вітамінаў і мінералаў).



Вось прыклад некаторых папулярных прадуктаў, прыдатных для кетоў:

  • Мяса і птушка
  • Яйкі
  • Малочныя прадукты, такія як сыр, грэчаскі ёгурт, тварог і сліўкі
  • Гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў, напрыклад, шпінат, каляровая капуста і грыбы
  • Авакада
  • Арэхавае масла
  • Бекон, адрывісты і каўбасны
  • Арэхі, насенне і монаненасычаныя алею

Паколькі зараз шмат людзей робяць кето, рэцэптаў, якія адпавядаюць патрабаванням дыеты, не бракуе, але ўжыванне кето ўсё роўна патрабуе шмат дбайнага планавання і падрыхтоўкі.

Не губляеце вагу на кето?

Нагадваем, што мэта з кетой - перавесці цела ў стан тлушчавага кетозу, у асноўным выключаючы вугляводы. Шаўб кажа, што некаторыя людзі дасягнуць кетозу прыблізна праз адзін тыдзень, а іншыя могуць заняць крыху больш часу.

Пасля таго, як вы патрапіце ў кетоз, калі вы ўжываеце менш калорый, чым расходуеце, вы будзеце спальваць тлушч і худнець, тлумачыць яна.

Аднак цалкам магчыма быць у стане кетозу і не худнець. Шаўб кажа, што калі вы ўводзіце кетоз, але працягваеце ўжываць дастатковую колькасць ежы, каб забяспечыць свае энергетычныя патрэбы, ваша цела не пачне спальваць тлушчавыя клеткі для атрымання энергіі, таму што гэта проста не трэба. Вам усё роўна неабходны дэфіцыт калорый, каб схуднець, кетоз ці не.

Існуе таксама яшчэ адна прычына, па якой вы маглі б не схуднець на кето або, што яшчэ горш, набірае вага: ужыванне занадта вялікай колькасці тоўстай ежы. Паколькі кето-дыета з высокім утрыманнем тлушчу і тлушч вельмі каларыйны, Шаўб кажа, што вы набярэце вагу, калі ў вас будзе агульны лішак калорый, незалежна ад таго, адкуль яны паходзяць. (Іншымі словамі, кето - гэта не бясплатная пуцёўка, каб цэлы дзень лавіць гамбургеры хуткага харчавання.)

Сутнасць: кето працуе не для ўсіх

Кето можа працаваць для некаторых людзей, і знаходжанне ў кетозе мае карысць, нават калі вы не скідаеце фунтаў; Шаўб кажа, што гэта можа палепшыць адчувальнасць да інсуліну і знізіць крывяны ціск. Але яшчэ няма шмат даследаванняў пра кето, каб пацвердзіць яго сцвярджэнні. Мы не ведаем пра наступствы доўгага прыёму кето, паколькі большасць даследаванняў, прысвечаных дыеце, з'яўляюцца кароткатэрміновымі для лячэння эпілепсіі, тлумачыць Юнкін.

Значэнне, дыета разумная. Кето можа быць цяжка прытрымлівацца, і большасць дыетолагаў аддаюць перавагу, каб людзі прымалі харчовыя звычкі, якія яны могуць доўга прымаць для атрымання аптымальнай карысці для здароўя.