Ці можа яблычны воцат дапамагчы пры пахуданні?

Аздараўленчы

Яблычны воцат (ACV) - адзін з самых універсальных інгрэдыентаў вашай кухні. Яблычны воцат выкарыстоўваецца ад запраўкі для салат ці супаў, служачы пры гэтым натуральным дэзінфікуючым сродкам. Але ў нашы дні ажыятаж вакол яблычнага воцату звязаны са стратай вагі. Дыета на яблычным воцаце сцвярджае, што яна прыносіць карысць здароўю, пачынаючы ад падвышанай страты вагі і заканчваючы падтрымкай узроўню цукру ў крыві ў людзей, якія пакутуюць дыябетам. Але ці сапраўды пітво яблычнага воцату дапамагае вам спальваць тлушч на жываце, ці ёсць лепшыя альтэрнатывы? Давайце капацца.

Што такое яблычны воцат?

Яблычны воцат верны сваёй назве. Сок здробненых яблыкаў, таксама вядомы як яблычны сідр, ферментуецца, дадаючы дрожджы, ператвараючы цукар з яблычнага яблыка ў воцатную кіслату, якая выдае гэты характэрны воцатны водар. Вы можаце ўбачыць спасылку на маці на бутэльках з яблычным воцатам. Гэты прабіётык - гэта рэчыва, якое выглядае ў выглядзе кроплі або павуціння ў ACV, якое ўтвараецца ў працэсе закісання. Некаторыя лічаць, што маці нясе адказнасць за карысць яблычнага воцату для здароўя, але гэта не даказана.

У той час як яблыкі пануюць у ACV, іншыя тыпы воцату маюць розныя асноўныя інгрэдыенты. Напрыклад, белы воцат вырабляецца са спірту, а бальзамічны - з вінаграда. Брытанскі ўлюбёны соладавы воцат вырабляецца з ядраў ячменю. Дзякуючы высокай кіслотнасці, калі яблычны воцат захоўваецца ў прахалодным, цёмным месцы і шчыльна зачыняецца, ён таксама мае неабмежаваны тэрмін прыдатнасці.

Што робіць яблычны воцат для вашага цела?

Яблычны воцат і яго актыўны інгрэдыент - воцатная кіслата, могуць дабратворна ўплываць на ваш арганізм, уключаючы знішчэнне бактэрый, стабілізацыю цукру ў крыві і садзейнічанне зніжэнню вагі. Воцатная кіслата гістарычна выкарыстоўвалася як дэзінфікуе сродак. Гэта можа забіваць бактэрыі якія прыводзяць да вугроў ці інфекцыі. Гэта працуе для паляпшэння адчувальнасці да інсуліну, што можа прадухіліць скачкі ўзроўню цукру ў крыві пасля ежы. Даследаванні на людзях паказалі, што ACV затрымлівае апаражненне страўніка, а таксама прадухіляе скачкі ўзроўню цукру ў крыві пры прыёме крухмалістай ежы. Гэта таксама было вучыўся ў пацукоў , з вынікамі, якія паказваюць паляпшэнне функцыі бэта-клетак падстраўнікавай залозы (верагодна, прыводзіць да павелічэння выпрацоўкі эндагеннага інсуліну). У любым выпадку, эфект асабліва карысны для людзей, якія пакутуюць дыябетам. Гэта можа павялічыць пачуццё сытасці, што можа азначаць, што вы ясце менш і худнець . Некаторыя даследаванні на жывёл паказваюць, што воцат можа знізіць артэрыяльны ціск, але недастаткова даследаванняў, каб прадэманстраваць карысны эфект для чалавека. І хоць распаўсюджаны міф пра тое, што яблычны воцат можа запаволіць рост рака, пакуль няма дастаткова доказаў, каб выкарыстоўваць яго ў якасці лячэння.

Што такое дыета ACV?

Дык як жа яблычны воцат упісваецца ў дыету для пахудання? Па-першае, важна разумець, што дыета з яблычным воцатам не з'яўляецца жорсткім і хуткім харчаваннем, напрыклад, спроба кето (дыета з высокім утрыманнем тлушчу) альбо выключэнне малочных прадуктаў. Замест гэтага ён круціцца вакол прыёму каля сталовай лыжкі яблычнага воцату альбо перад ежай, альбо падчас ежы, каб паспрыяць пахуданню.

Наколькі эфектыўны яблычны воцат для пахудання?

Для такога недарагога, шырока даступнага прадукту існуе нямала карысці для здароўя яблычнага воцату, большая частка якога прыпісваецца воцатнай кіслаце, якая змяшчаецца ў ACV - воцатная кіслата ёсць і ў іншых воцатах, саленнях і прадуктах, якія змяшчаюць воцат , як квашаная капуста. Калі вы хочаце схуднець, было праведзена некалькі перспектыўных даследаванняў, але гэта далёка не дакладна.

Адзін васьмітыднёвае даследаванне праведзены на дыябетычных мышах, выявілі, што ў тых, хто карміўся дыетай, якая змяшчае воцатную кіслату, узровень цукру ў крыві быў ніжэйшы, чым у мышэй, якія елі звычайную дыету. Даследаванне на жывёл высветлілася, што дыябетычныя пацукі, якія ўжывалі ежу з утрыманнем яблычнага воцату, адзначылі паляпшэнне паказчыкаў здароўя пры дыябеце тыпу 2.

Людзі таксама скарысталіся воцатнай кіслатой і ACV. Японскі двайны сляпы, 12-тыднёвы суд выявілі, што ў канцы даследавання суб'екты, якія ўжывалі напой, які змяшчае воцат, мелі значна меншую вагу, індэкс масы цела, памер таліі і вісцаральная тлушч, чым суб'екты групы плацебо, якія не мелі воцату.

Пры прыёме падчас ежы і складаных вугляводаў, ACV таксама зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві пасля ежы ўзроўні ў дарослых з дыябетам. А 2003 даследаванне паказвае на воцат, які паляпшае адчувальнасць да інсуліну пасля ежы, багатай вугляводамі. Іншае даследаванне мяркуе, што воцатная кіслата можа рэгулююць апетыт . І яшчэ адзін невялікае даследаванне з 12 дарослых выявілі, што, калі ўдзельнікі ўжывалі з хлебам воцат, яны паведамлялі, што яны больш сытыя і маюць больш нізкі ўзровень цукру ў крыві, чым калі яны елі хлеб у адзіночку.

Такім чынам, калі вы спрабуеце пазбавіцца ад тлушчу на целе, ці з'яўляецца адказ яблычным воцатам? Не так хутка. Хоць ACV можа мець карысць для здароўя для тых, хто не пакутуе дыябетам (як людзей, так і пацукоў), да гэтага часу няма безумоўных доказаў, якія паказваюць, якія гэтыя перавагі. І нягледзячы на ​​тое, што яблычны воцат можа дапамагчы хворым на цукровы дыябет кантраляваць свае сімптомы, яго варта лічыць дадаткам да дыябету альбо преддиабет план кіравання, а не лячэнне.

Адзін цікавае даследаванне з Вялікабрытаніі на самай справе паставіў пад сумнеў, ці меркаванае ўздзеянне яблычнага воцату на апетыт і сытасць звязана не з карысцю воцату для здароўя, а з яго непрыемным густам. Вынікі паказалі, што, хоць прыём воцату ўзмацняе сытасць, эфект у асноўным звязаны з дрэннай пераноснасцю пасля прыёму ўнутр, выклікаючы пачуццё млоснасці. Чытайце: Справа не ў тым, што людзі адчуваюць сябе сыцей пасля ўжывання воцату, а ў тым, што яны не хочуць нічога есці, таму што пасля іх млосна. Не надта перспектыўны.

Для большасці людзей ўжыванне больш яблычнага воцату не абавязкова дрэнна, але вельмі малаверагодна, што гэта прывядзе да карысці для пахудання, кажа доктар медыцынскіх навук Рэйчал Трыппет, сямейны ўрач Індыйскай бальніцы Службы аховы здароўя ЗША ў Нью-Мексіка. . Лепш засяродзіцца на тым, каб ужываць больш паўнавартасных прадуктаў, такіх як садавіна, гародніна і якаснае мяса, і хадзіць у спартзалу, чым піць яблычны воцат.

Ці бяспечны яблычны воцат для пахудання?

Тым не менш, калі вы працуеце ў камандзе ACV і хочаце паспрабаваць, ёсць некалькі пабочных эфектаў, якія вы можаце разгледзець ...

ACV можа аслабіць зубную эмаль. Кіслата ў воцаце можа раз'ядаць зубную эмаль. Больш слабыя зубы могуць прывесці да стаматалагічных праблем, у тым ліку да карыесу. Калі вы будзеце мець у якасці асноўнага інгрэдыента яблычны воцат, а не, напрыклад, у запраўцы для салаты, лепш развесці яго вадой.

ACV можа пераблытаць узровень калію. У некаторых людзей рэгулярнае ўжыванне АЦВ паніжае ўзровень калію. Калі вы ўжо прымаеце лекі, якія дазваляюць знізіць калій, як некаторыя лекі ад крывянага ціску, вам трэба быць асцярожнымі.

ACV можа змяняць узровень інсуліну. Хоць ACV можа быць карысным для дыябетыкаў, ён таксама можа змяніць узровень інсуліну. Вы павінны быць асабліва асцярожнымі з воцатам і пагаварыць са сваім урачом, перш чым павялічваць спажыванне яблычнага воцату.

Прэпараты для пахудання спытаеце ў лекара

Лепшай крыніцай парад па пахуданні з'яўляецца пастаўшчык медыцынскіх паслуг, дыетолаг ці дыетолаг. Яны могуць дапамагчы ў распрацоўцы праграмы, якая дазваляе бяспечна схуднець, улічваючы свой лад жыцця, паўсядзённыя звычкі, любыя лекі і многае іншае.

Акрамя таго, ёсць некалькі лекаў, якія адпускаюцца па рэцэпце зацверджаны Упраўленнем па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША (FDA) для пахудання. Як правіла, яны прызначаюцца людзям, якія маюць праблемы са здароўем, звязаныя з залішняй вагой альбо атлусценнем. Тыя, якія ўхвалены для працяглага выкарыстання, гэта:

• Ксенікал (арлістат)
• Belviq (lorcaserin)
• Qsymia (фэнтэрмін-топірамат)
• Кантрав (налтрексон-бупропіён)
• Саксенда (ліраглутыд)
• Там (адпускаецца ў меншай дозе без рэцэпту)

Некаторыя лекі з'яўляюцца сродкамі для падаўлення апетыту і былі дазволены FDA толькі для кароткачасовага выкарыстання - да 12 тыдняў. Хоць ваш медыцынскі работнік можа прызначыць адно з іх больш чым на 12 тыдняў, пабочныя эфекты за гэты перыяд невядомыя. Гэтыя лекі ўключаюць:

• Фэнтэрмін
• Бензфетамін
• Дыэтылпрапіён
• Фендиметразин

Медыцынскі работнік можа ацаніць, ці дазваляе ваша гісторыя хваробы вам стаць лепшым кандыдатам у прэпараты, якія адпускаюцца па рэцэпце, і выказаць лепшы шлях.